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Pâtisserie
La fraîcheur de Touraine
Une création autour du basilic Thai, pomme (vergers locaux) et kiwi
€7.00

Le Pop
. Mousse chocolat noir / chocolat Tanzanie 70% (chocolaterie fèves) . Croustillant corn flakes . Biscuit brownie fondant . Cremeux et praliné mais
€7.00

La fleur du moment
Saveurs dominantes : floral, fruité, végétal. Ingrédients : . Compotée et brunoise de poires . Biscuit moelleux noisette . Mousse infusée à l'hydrolat de lavande de la maison Mélissane.
€7.00

Tartelette Passion & Châtaigne
- Crème légère et crémeux châtaigne -Compotee de passion - Châtaignes entières - Biscuit moelleux
€7.00

Flan Café
Pâte à croissant 100% beurre AOP Montaigu Crème onctueuse infusée au café terre sauvages de chez Arbol Praliné café & noisettes
€7.00

Flan Vanille
Pâte à croissant 100% beurre AOP Montaigu Crème onctueuse à la vanille de Madagascar
€6.00

Viennoiseries
Croissant
Croissant 100% pur Beurre Montaigu.
€2.00

Pain au chocolat
Pain au chocolat 100% pur Beurre Montaigu & chocolat noir.
€2.20

Pain Suisse
Pain suisse 100% pur Beurre Montaigu & chocolat noir.
€3.60

La fleur du moment
Brioche feuilletée 100% pur beurre de Montaigu, crème pâtissière vanillé & gel au fruit du moment
€4.60

Barre pralinée
Brioche feuilletée 100% pur beurre de Montaigu, barre de chocolat noir/praliné noisette maison.
€4.60

Barre salé
Brioche feuilletée 100% pur beurre de Montaigu, fromage fondu, saucisse, sauce moutarde.
€4.60

Croissant aux amandes
Pâte à croissant 100% pur beurre AOP Montaigu, crème frangipane, amandes effilées
€4.00

Roulé cannelle
Pâte briochée àu pur beurre AOP Montaigu, crème pâtissière cannelle
€3.60
Roulé cardamome
Pate briochée au pur beurre AOP Montaigu, crème pâtissière à la cardamome
€3.60
Gâteaux de voyage
Cookie chocolat lait, praliné amande- graine de courge
Cookie aux pépites de chocolat lait, Praliné à l’amande & graine de courge .
€4.20

Le Brookie
Brookie tout chocolat, praliné noisette.
€4.00

Cake Pomme & Noisette
Cake moelleux à la pomme et noisette, épices d’automne
€4.20
Cake banane & kalamansi
Cake moelleux à la banane & kalamansi, caramel de banane, enrobage chocolat lait
€4.20

Épicerie
Pâte à tartiner
Pâte à tartiner aux noisettes torréfiées, chocolat, 300g.
€16.00

Praliné à tartiner
Praliné pécan torréfiée & vanille, à la fleur de sel 300G.
€16.00

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