Pâtisserie

Saveurs dominantes : floral, fruité, végétal. Ingrédients : . Compotée et brunoise de rhubarbe . Biscuit moelleux au sumac (Terre exotique) . Mousse infusée à l'hydrolat de rose de damas de la maison Mélissane.

Fruits à coque

Produits laitiers

Oeufs

Sans gluten

Saveur dominantes : Frais , acidulé. - Compotée et brunoise d’ananas - Biscuit croquant aux éclats de grué de cacao - Mousse infusée au grué de cacao Grué de Tanzanie (Chocolaterie fèves) Touche de citronnelle

Végan (sans lactose, sans oeuf)

Sans gluten

Sans lactose

Pâte à croissant 100% beurre AOP Montaigu Crème onctueuse à la vanille de Madagascar & crème onctueuse à la myrtille Myrtilles BIO (la fourchette paysanne)

Gluten

Lactose

Fruits à coque

Oeufs

Pâte à croissant 100% beurre AOP Montaigu Crème onctueuse à la vanille de Madagascar

Gluten

Lactose

Oeufs

-Compotee de fraises et fraises gariguettes fraîches -biscuit nuage à la fraise -crème légère à la menthe bergamote Une création de saison inspirée par nos producteurs de plantes aromatiques : Florian Baudry et Marc Bouveyron à Brehemont.

Gluten

Lactose

Sans fruits à coque

Produits laitiers

Oeufs