Pâtisserie
Galettes
Pâtisseries
La fleur du moment
Saveurs dominantes : floral, fruité, végétal. Ingrédients : . Compotée et brunoise de rhubarbe . Biscuit moelleux au sumac (Terre exotique) . Mousse infusée à l'hydrolat de rose de damas de la maison Mélissane.
Prix individuel
7 €
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Joyeux anniversaire
Félicitations
Happy Birthday
L’éclat
Saveur dominantes : Frais , acidulé. - Compotée et brunoise d’ananas - Biscuit croquant aux éclats de grué de cacao - Mousse infusée au grué de cacao Grué de Tanzanie (Chocolaterie fèves) Touche de citronnelle
Prix individuel
7 €
Prix 6 à 8 personnes
44 €
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Joyeux anniversaire
Félicitations
Happy Birthday
Tartelette Figue & Verveine
- Crème légère à la figue - Confit de Figue infusée à la verveine - Figues fraîches BIO (fourchette paysanne) - Biscuit moelleux
Prix individuel
7 €
Prix 4 personnes
28 €
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Joyeux anniversaire
Félicitations
Happy Birthday
Flan marbré framboise
Pâte à croissant 100% beurre AOP Montaigu Crème onctueuse à la vanille de Madagascar & crème onctueuse à la framboise Framboise (Sologne)
Prix individuel
7 €
Prix 4 personnes
28 €
Prix 6 personnes
40 €
Prix 8 personnes
52 €
Flan Vanille
Pâte à croissant 100% beurre AOP Montaigu Crème onctueuse à la vanille de Madagascar
Prix individuel
6 €
Prix 4 personnes
25 €
Prix 6 personnes
35 €
Prix 8 personnes
45 €
Lemmonii
Crème légère et crémeux à l’argousier Confit de tagete lemmonii (tagete passion) Biscuit moelleux au citron Une création de saison inspirée par nos producteurs de plantes aromatiques : Florian Baudry et Marc Bouveyron à Brehemont.
7 €
